За полгода санврачи исследовали почти 350 проб, осмотрели больше 100 объектов по производству продукции, а также предприятий торговли и общественного питания.
Грубых нарушений не выявлено. Токсичных веществ – мышьяка, кадмия, свинца, а также антибиотиков, радионуклеидов, пестицидов и генномодифицированных организмов – в колбасе и мясе не обнаружено. В пять раз за год снизилось число неудовлетворительных результатов по микробиологии. Оно составило всего 1%. Самые большие нарушения в этой сфере допустили не производители, а продавцы – с прилавков снято почти три тонны мясной продукции с истекшим сроком годности.
Источник: gtrk-kostroma.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться