Под Костромой изъято 250 килограммов зараженного мяса

17 января 2013, 17:33
В одной из машин на автодороге Кострома - Верхнеспасское сотрудники регионального управления Россельхознадзора обнаружили говяжью тушу, зараженную саркоцистозом.

По сообщению управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям, перевозимое мясо оказалось без соответствующего клейма и ветеринарных сопроводительных документов.

Как выяснилось, мясо без опознавательных знаков действительно представляло опасность для здоровья: специалисты Костромской областной ветеринарной лаборатории нашли в отобранных для анализа пробах возбудителя саркоцистоза крупного рогатого скота.

По сообщению регионального управления Россельхознадзора, за совершенное правонарушение грузоперевозчик оштрафован, а туша помещена на изолированное хранение. Материалы дела направлены в полицию.

Справка "РГ"

Саркоцистоз - болезнь, общая для многих видов животных и человека. Поражаются мышечная ткань и внутренние органы. Саркоцистоз человека трудно поддается диагностике и может протекать без видимых признаков. В ряде случаев болезнь сопровождается диспепсическими явлениями, лихорадкой, ознобом, мышечной болью. Заражение происходит при употреблении недостаточно обработанного (полусырого) мяса, содержащего возбудитель.
Источник: rg.ru

Также в разделе:

На новой индюшачьей ферме в Костромской области...

Костромские производители колбасных изделий выходят на российский рынок...

Сахалинская область: За год на птицефабрике «Островская» произведено более 21 млн штук яиц...

Территория Костромской области является благополучной по африканской чуме свиней...

Костромская область: мяса скота и птицы стали больше производить...

Костромская область: В ООО "ЯрКамп-Агро" работает цех по мясопереработке...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«Торжокский мясокомбинат» нарушал ветеринарное законодательство и технические регламенты
21 августа 2017, 06:48
ОАО «Торжокский мясокомбинат» нарушал ветеринарное законодательство и законодательство о техническом регулировании. Данный факт был выявлен в ходе внеплановой проверки, которую на предприятии провел специалист отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора управления...
Россия с 18 августа ограничит поставки мяса и молока из Белоруссии
18 августа 2017, 10:10
Россельхознадзор с 18 августа вводит временные ограничения на поставки в РФ одного белорусского мясного предприятия и трех молочных, включая "Савушкин продукт", сообщает российское ведомство в четверг. "Россельхознадзор вынужден ввести новые меры...


 

Горячее предложение